бесконечно смотреть...

...можно, как известно, на три вещи (женщина не в счет) - огонь, водаи на то, как другие работают. Особенно если эти другие твой собственный сын, он же шеф ресторана, в котором ты ужинаешь всей семьей. 
Заскочили тут. 
Ели:
Паштет из грибов и каштанов с брусникой
Виноград ферментированный моченый в оливковом масле
Кимчи японская капуста карамелизированная джем 
Парфе из форели
Паста с рваной говядиной
Цукини, фенхель, пюре из цветной капусты, каперсы
Курица су-вид в сливочно-горчичном соусе
Мухамара с хлебом (не то, что вы подумали)
Хлеб домашней выпечки с травами, гречишный и еще какой то 

Пили:
Вопер кефир домашней ферметнации
Имбирный эль
Celler Can Suriol Azimut Blanc, Spain (в букете абрикос, грейпфут, дыня)

Нам было трудно, но мы справились и поехали домой, прихватив по пути шеф-повара.